Felsenkeller AG
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Verdejo Bajo Velo, 10months in Sherry-Cask, Rueda DO Rodriguez & Sanzo
Bewertungsart | Jahrgang | Punkte |
---|---|---|
Peñin | 2021 | 92 / 100 Punkte |
Vinifikation
Ausbau 10 Monate in Sherry-Fässern.
Degustationsnotiz
Charaktervoller Duft mit fruchtigen Aromen nach Birne, gelbem Apfel und Aprikose, dazu Kräuter, Blütenhonig und ein Hauch Safran vom Ausbau im Sherry-Fass. Genial würzig am Gaumen, die Zitrus- und Steinobstnoten harmonieren wunderbar mit den ganz dezenten Sherry-Noten, trinkt sich dank reizvollen Aromen und tollem Trinkfluss sehr animierend. Der Bajo Velo besitzt trotz seiner Kraft eine tolle Frische und macht dadurch besonders als Essensbegleiter eine hervorragende Figur. Mittellanger Abgang mit floralen Noten und einem Touch Blütenhonig. Ein charaktervoller Weisswein von Star-Winzer Rodríguez Sanzo.
Geschichte
Rodríguez Sanzo
Innovativer und begnadeter Kultwinzer.
Das Weingut Rodriguez Sanzo ist in Spanien ansässig und bekannt für seine hochwertigen Weine. Rodriguez Sanzo selbst ist ein renommierter Weinmacher und Experte in der Weinindustrie. Das Weingut produziert eine Vielzahl von Weinen, darunter Tempranillo, Garnacha, Graciano und Verdejo. Diese werden aus Trauben hergestellt, die in den Weinbergen der Regionen Bierzo, Castilla y Leon, Ribera del Duero, Rioja, Rueda und Toro angebaut werden.
Die Weine zeichnen sich durch ihre Eleganz, Frische und Ausgewogenheit aus und spiegeln oft das Terroir und die Traditionen der Regionen wider. Rodriguez Sanzo legt Wert auf nachhaltige Weinbaupraktiken und strebt danach, das Beste aus den einzigartigen Eigenschaften der Trauben und des Bodens herauszuholen, um Weine von höchster Qualität zu produzieren. Und dies zu Preisen, die kaum übertroffen werden können. Sanzo ist auch der Erfinder des Whisky-Weins, eines einzigartigen Weins, der in gebrauchten Whisky-Fässern ausgebaut wird und längst eine riesige Fan-Gemeinde hat.
Passt zu
Passt wunderbar zu einem reichhaltigen Apéro oder Fisch vom Grill.
ANZAHL