Felsenkeller AG
Kolinplatz 8
6300 Zug
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Restaurant und Vinothek
Felsenkeller AG
Kolinplatz 8
6300 Zug
041 710 30 50
Mo-Fr 16.00h-24.00h
Sa 10.00h-24.00h
(Küche: 18.30-21.30h)
Sonn- und Feiertage sowie Ostersamstag geschlossen
Weinhandel (Büro)
Felsenkeller AG
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041 710 30 49
Mo - Fr 08.00 - 17.30h
Varvara, Bolgheri DOC Castello di Bolgheri 1er 6-Liiter-Holzkiste
Cabernet Franc
Merlot
Syrah
Petit Verdot
Bewertungsart | Jahrgang | Punkte |
---|---|---|
Parker | 2013 | 90 / 100 Punkte |
Wine Spectator | 2013 | 91 / 100 Punkte |
Falstaff | 2013 | 91 / 100 |
Wine Spectator | 2015 | 94 / 100 Punkte |
Parker | 2015 | 91 / 100 Punkte |
Wine Spectator | 2016 | 94 / 100 Punkte |
Parker | 2017 | 92 / 100 Punkte |
Wine Spectator | 2017 | 94 / 100 Punkte |
James Suckling | 2018 | 94 / 100 Punkte |
Vinifikation
12-monatiger Ausbau in Barriques.
Degustationsnotiz
Dunkles Rubinrot
Dunkle Beeren, ergänzt mit würzigen Komponenten.
Im Gaumen kräftiger, gehaltvoller Auftakt, dennoch rund und fruchtig. Ein spannender, kräftiger Vertreter aus dem Bolgheri.
Geschichte
Die 50 ha Reben befinden sich seit 1984 im Besitz der Contessa Franca Spalletti Trivelli, der Mutter des Oenologen Federico Zileri, welcher auch die Weine seines Vaters (Poggio a Poppiano) vinifiziert. Sie liegen in unmittelbarer Nähe des Castello di Bolgheri und grenzen an Reben von Tenuta dell?Ornellaia, San Guido (Sassicaia) und Guado al Tasso. Nur in den besten Jahren werden die Weine von Castello di Bolgheri abgefüllt. So wurden die Jahrgänge 2002 und 2003 als zuwenig gut für Castello di Bolgheri empfunden und wurden im Sinne des konsequenten Strebens nach Qualität ausgelassen. Regelmässig werden die Spitzenweine Varvàra und Castello di Bolgheri von der italienischen Weinbibel Gambero Rosso, wie auch von diversen internationalen Weinkomitees mit Bestnoten bewertet.
Passt zu
Dunklem Fleisch, kräftig gewürzten Pastagerichten
ANZAHL