PRODUKTEDETAILS

TIMO, Vermentino, Puglia IGP Cantine San Marzano

Vinifikation
Temperaturkontrollierte Gärung im Stahltank.

Degustationsnotiz
Mittleres Zitronengelb Angenehme Noten von weissen Blüten und Zitrusfrüchten. Ein frischer Auftakt mit einem schlanken Körper. Am Gaumen Noten von Zitrusfrüchten, Thymian und Rosmarin. Elegante und anhaltende Mineralität.

Geschichte
Im Jahre 1962 haben sich die Kräfte und die Kunst von 19 Winzerfamilien vereint, um die Cantine San Marzano zu gründen. Weine aus einer einzigartigen Region.Wir sind in Apulien, ein Streifen Land zwischen zwei Meeren, dem Ionischen und der Adria. Ländereien und Landschaften in der Provinz Taranto und Brindisi, wo Reben und Olivenbäume nebeneinander auf der typischen roten Erde gedeihen. Das mediterrane Terroir spielt eine grundlegende Rolle bei der Produktion von diesen qualitativ hochwertigen und modernen Weinen. Das Klima ist extrem und die Bedingungen schwierig. Aber mit den Händen der leidenschaftlichen Winzer der Cantine San Marzano werden die Trauben zu vollmundigen und eleganten Weine gekeltert. Die Weine sind das beste Beispiel, dass gute Qualität und ein attraktiver Preis sich nicht wiedersprechen müssen. Die SUD-Linie überzeugt mit süditalienischem Temperament und mediterranem Flair. Typische Traubensorten wie Negroamaro, Primitivo und Malvasia Nera betören mit schwarzfruchtigen bis marmeladigen Noten. Schwarze Kirschen, Pflaumen und Zwetschgen wiederspiegeln die sonnige Gegend. Viel Wein für wenig Geld; dank ihrer kraftvollen, angenehmen und sanften Charaktere sind sie die perfekten Alltagsweine. Ab sofort ergänzt der Talò Primitivo di Manduria das Portfolio. Die italienische Weinbibel Gambero Rosso ehrte den neuen Wein von Cantine San Marzano bereits im ersten Jahr mit 3 „bicchieri?. Der Primitivo di Manduria „Sessant?anni? (Sessant?anni bezieht sich auf die 60 Jahre alten tief wurzelnden Primitivo Rebstöcken, die die Grundlage für diesen hervorragenden Wein bilden) ein Powerwein, der zu den Besten aus seiner Klasse gehört, wurde 2009 von der International Wine & Spirit Competition in London zum besten Estate Wine der Welt gekoren. Sein Bruder, der Negroamaro „F? ist ein Muss für alle Anhänger dieser Stilistik aus dem Süden Italiens. Das neue Musthave für alle Sessant?anni Liebhaber. Die LIMITED EDITION (winemaker?s choice) präsentiert sich in einem eleganten, hochwertigen Design. Der serigraphierte Schriftzug sowie die eingeschliffene Flaschenprägung machen die Aufmachung einzigartig.

Passt zu
Apéros, Vorspeisen, Fisch und weissem Fleisch, Spaghetti alle vongole u.v.m.