PRODUKTEDETAILS

St. Saphorin Les Tourelles, Lavaux AOC Vins & Vignobles Les Tourelles, Puidoux, Lavaux

Vinifikation
Ausbau in INOX-Edelstahltanks.

Degustationsnotiz
Helles Goldgelb Fruchtig-floral in der Nase mit intensiven Aromen nach gelben Steinfrüchten. Gehaltvoll im Gaumen. Frisch und fruchtbetont mit angenehmer Säure und geschmeidiger Textur.

Geschichte
Das Weingut Vins et Vignobles Les Tourelles befindet sich im Herzen des Lavaux, unmittelbar neben dem Tour de Marsens. Der Chasselas ist in diesem von der UNESCO geschützten Weltkulturerbe, dem Lavaux, die wichtigste Rebsorte. In dieser Region erreicht diese Sorte ihre höchste Qualität und beste Charakteristik. Der Tour de Marsens ist das älteste Gebäude im Lavaux (errichtet 1160). Die Rebberge rund um den Turm wurden bereits vor über 850 Jahren von Mönchen angelegt und kultiviert. Aufgrund ihrer Lage und ihrer Tradition ist die Lage Marsens de la Tour Grand Cru so unerreicht und einzigartig.

Passt zu
Vorspeisen mit Muscheln und Krustentieren, Fischgerichten, weissem Fleisch, Fondue oder auch zu einem Käsesoufflé.