Felsenkeller AG
Kolinplatz 8
6300 Zug
info@felsenkeller.ch
Restaurant und Vinothek
Felsenkeller AG
Kolinplatz 8
6300 Zug
041 710 30 50
Di - Fr 16.00h-24.00h
Sa 10.00h-24.00h
(Küche: 18.30-21.30h)
Sonn- und Feiertage sowie Ostersamstag geschlossen
Weinhandel (Büro)
Felsenkeller AG
Postfach 8
6301 Zug
041 710 30 49
Mo - Fr 08.00 - 17.30h
Sauvignon "Luisa", Friuli Isonzo DOC Tenuta Luisa
Vinifikation
Edelstahltank-Ausbau
Degustationsnotiz
Sehr sortentypisches Bouquet nach frischem Gras, Paprika und exotischen Früchten. Gut strukturiert mit angenehmer Säure und schöner Mineralität.
Geschichte
Seit vier Generationen keltert die Familie Luisa ihre Spitzenweine in den Hügeln des Collio. Davide ist für die Weinberge verantwortlich, Michele für den Weinkeller und Papa Eddi unterstützt seine beiden Söhne. Das Anbaugebiet verfügt über ein einzigartiges Klima da hier zwei Winde aufeinander treffen: die kalte Bora aus Nordosten und der feuchte Scirocco vom Mittelmeer. So reifen die Trauben langsam und erhalten eine ausgeprägte Aromatik und Konzentration.
Passt zu
Passt ideal zum Aperitif, Fisch und Meeresfrüchten oder asiatischen Gerichten.
ANZAHL