PRODUKTEDETAILS

Romeo Barbera/Nebbiolo Piemont DOC Mura Mura

Vinifikation
Ganzbeerengärung mit Mazeration für ca. 12 Tage, Ausbau: 12 Monate in Tonneaux aus französischer Eiche, danach 12 Monate in 400L Keramikamphoren. Weitere 6 Monate Flaschenreifung.

Degustationsnotiz
Sein schickes Granatrot krönt jedes festliche Mal mit Stil und Zauber. Diesen Farbton finden Sie in keinem Farbkatalog. Die Aromen des Piemont DOC Romeo von Anis drücken viel Komplexität mit einer ganz besonderen Struktur aus. Als Nächstes zeigen die blumigen Nuancen von Rosen und Kirsche ihren eigenen Charakter. Ein fruchtiger Rotwein mit kräftigem Körper und hervorstechender Säure, welcher markant mit satten Gerbstoffen auf Zunge und im Gaumen seine individuelle Struktur entfaltet.

Geschichte
MURA MURA Eine wunderbare Entdeckung an der Vinitaly 2022. Guido Martinetti und Federico Grom, die Gründer des Gelati Multiunternehmens Grom, kauften sich nach dem Verkauf ihres Glace Imperiums an Unilever, 30ha Land im Barbaresco, wovon 10ha mit Reben bestückt sind. Dort Produzieren sie heute hochwertige Barbarescos aus Einzellagen, welche höchsten Ansprüchen gerecht werden. Weitere Weine wie Barbera d'Asti oder ausgezeichnete Piemonte DOC runden das Angebot ab

Passt zu
Zu Rindfleisch, Burrata und Trüffelrisotto empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Piemont DOC Romeo.