Felsenkeller AG
Kolinplatz 8
6300 Zug
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Restaurant und Vinothek
Felsenkeller AG
Kolinplatz 8
6300 Zug
041 710 30 50
Di - Fr 16.00h-24.00h
Sa 10.00h-24.00h
(Küche: 18.30-21.30h)
Sonn- und Feiertage sowie Ostersamstag geschlossen
Weinhandel (Büro)
Felsenkeller AG
Postfach 8
6301 Zug
041 710 30 49
Mo - Fr 08.00 - 17.30h
Ried Stuhlwerker, Carnuntum Weingut Böheim
Merlot
Syrah
| Bewertungsart | Jahrgang | Punkte |
|---|---|---|
| Falstaff | 2013 | 91 / 100 |
Vinifikation
Ausbau während 12-18 Monaten in Barriques
Degustationsnotiz
Kräftiges, tiefdunkles Rubinrot
In der Nase dunkelbeerige Anklänge, begleitet von Gewürzen und Röstaromen.
Im Gaumen sehr gehaltvoll, fleischig und saftig mit einer festen Tanninstruktur. Enorm viel Frucht im Nachhall. Schlichtweg ein Powerwein.
Geschichte
Das Weingut Böheim liegt im Herzen des Weinbaugebiets Carnuntum, im Arbesthaler Hügelland. Die klimatischen Verhältnisse hier sind für den Weinbau ideal. Sandige Lehmböden, Schotter und Lössböden gemeinsam mit dem Pannonischen Mikroklima bieten optimale Voraussetzungen. Mit einer Jahressonnenscheindauer von mehr als 2000 Stunden, strenger Mengenkontrolle und dem hohen Qualitätsstandard der Vinifizierung werden hier elegante Weissweine und gehaltvolle, kräftige Rotweine gekeltert. Die Weine geniessen einen hohen Bekanntheitsgrad und werden im österreichischen Weinmagazin Falstaff hoch gelobt.
Passt zu
Entrecôte double, Chateaubriand, Lammcarre mit Rosmarinkruste, grilliertem, pikantem Thunfisch und diversen Käsen.
ANZAHL
