PRODUKTEDETAILS

petit Pittacum, Bierzo DO Bodega Pittacum

Vinifikation
Barriqueausbau (3 Monate)

Degustationsnotiz
Frisch, fruchtig und ausgewogen präsentiert sich dieser granatrote, intensiv nach reifen schwarzen Beeren duftende und schmeckende Wein. Ergänzt wird die Aromatik von etwas Kirschen- und Vanillenoten, gestützt von einer weichen, runden und harmonischen Struktur, abgerundet von einem angenehm langen Abgang.

Geschichte
Hoch im Nordwesten Spaniens, nahe der portugiesischen Grenze und der Region Galicien, ist die Bodega Pittacum in Arganza eine Entdeckung wert. Pittacum gehört zur Terras-Gauda-Gruppe, die sich auf das Erzeugen hoch-wertiger Weine aufs Beste versteht und für Persönlichkeit, Beständigkeit und Qualität steht. Bei den Viñedos y Bodegas Pittacum, so der vollständige Name des Weingutes, steht die charaktervolle Mencía-Traube im Zentrum. Auf mehr als 50 Jahre alten Rebstöcken wächst sie auf Höhen zwischen 450 und 1000 Metern. Versierte Weinbauern und Winzer pflegen sie mit viel Hingabe und verarbeiten sie dank streng begrenzten Erträgen und mit moderner Keller-Technik zu absolut unvergesslichen Weinen. Weine, die das Siegel einzigartiger Weinkunst tragen und den ausgeprägten Charakter der Mencía-Traube und des Terroirs in sich vereinen.

Passt zu
Weichkäse, Pasta