PRODUKTEDETAILS

Mina de Oro, Jumilla DOP Bodegas Luzòn

Degustationsnotiz
Ein äusserst aromatischer und sehr harmonischer strohgelber Wein mit blumigen Noten, die sich von einem Mosaik von Fruchtaromen abheben, die an Aprikose, Pfirsich oder Quitte erinnern, ergänzt mit einem Hauch von Vanille. Im Gaumen ist er frisch, zeigt eine leichte Auftaktsüsse und überzeugt mit sehr weichem, fülligem Körper.

Geschichte
Modernste Technologie, die das Beste aus jeder Traube zum Ausdruck bringt. Die Weinbauerfahrung des Familienbetriebs Bodegas Luzón reicht zurück bis 1916. Seit Beginn konzentriert man sich sehr auf die Details des Herstellungsprozesses, um das Beste aus jeder Traube zum Ausdruck zu bringen. Bis heute werden die Trauben von Hand geerntet und kleinen Kisten möglichst intakt in den Keller gebracht, wo sie pro Rebsorte separat weiterverarbeitet werden und anschliessend bei konstanter Temperatur und Luftfeuchtigkeit in amerikanischen und franzöischen Eichenfässern reifen. So bleiben die individuellen Eigenschaften jeder Sorte perfekt erhalten. Modernste Technologie garantiert die Temperaturkontrolle und sorgt zudem dafür, dass sich der Weg jedes Weins vom Rebstock über die Gärung, Reifung und Lagerung bis hin zur Abfüllung nachverfolgen lässt.

Passt zu
Apéro, Fischgerichte