PRODUKTEDETAILS

Finca San Martin, Rioja Crianza DOCa Torre de Oña

Vinifikation
Die Region ist berühmt für hochstehende Rotweine und riesige Kellereien, letzteres, weil alle Weine mindestens ein Jahr im Eichenfass und wenigstens ein weiteres Jahr in der Flasche reifen.

Degustationsnotiz
Moderner Crianza von der Finca San Martín aus der Rioja Alavesa. Im Glas eine dunkle granatrote Farbe mit violetten Rändern. Intensive Nase, von Röstaromen und Vanille geprägt. Im Gaumen recht füllig, gut strukturiert und ausgewogen, mit runden Tanninen, präsenter, gut eingebundener Säure, intensiv und recht komplex, mit Anklängen von reifen Brombeeren, auch Noten von Vanille, Zeder und Lakritze. Recht dicht und mit langem Abgang.

Geschichte
Vier Wörter, die die Identität dieses Hauses beschreiben würde: Terroir, Gelassenheit, Eleganz, Einzigartigkeit … Die Bodega wurde 1987 gegründet und gehört seit 1995 zu La Rioja Alta, S.A. Mit Feuer und Temperament stieg die Marke die auf und gewann ihre Auszeichnungen. Einzigartig, dieser Ort umfasst eine Fläche von 44 Hektar auf der frischen Bergluft weht sowie potenziell jodhaltige Luft des Ozeans bei stärkerem Wind. Auf einer Höhe von 630 Metern über dem Meeresspiegel verfügt die Kellerei über Weinberge mit einem Durchschnittsalter von 22 Jahren.

Passt zu
Rotes Fleisch, Wild und rezente Käse