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DUE, Veneto IGT Gianni Tessari

Land
Italien
Region
Veneto IGT
Produzent
Gianni Tessari
Jahrgang
2020
Artikelkategorie
Rotweine
Preis
CHF 36.10 statt 38.00 inkl. MWST
Grossgebinde
1er Karton
Abfüllung
150cl Mgm
Traubensorte
Cabernet Franc
Merlot
Genussreif ab
sofort
Lagerfähigkeit
2026
 

Vinifikation
12 Mt. Holzfass (40hl) Jahresproduktion: 30'000 Flaschen. Der Name "Due" steht für die beiden Traubensorten, die zwei Jahre Ausbau und der zwei Gärungsprozesse. Sprich wird 1/3 der Trauben angetrocknet und in einer 2. Gärung mit dem restlichen Saft zusammengeleert.

Degustationsnotiz
Granatrot; feine Fruchtaromen, unter anderem Kirschen, zeigen sich in der Nase. Am Gaumen floral, viel Waldbeeren und weiche Tannine.

Geschichte
Gianni Tessari, 1963 In Brognoligo geboren, begann Anfang der achtziger Jahre zusammen mit seinem Bruder den Soave zu revolutionieren. Es folgten Jahre des italienischen Weinbooms an dem die Tessari Brüder massgeblich beteiligt waren. In den neunziger Jahren kamen dann die roten Gewächse wie Amarone und Ripasso dazu. 2013 dann der Wendepunkt für Gianni Tessari. Er verliess das Familienweingut und leitet von nun an das Weingut Marcato in Roncà, welches er heute zusammen mit seiner Frau und den zwei Töchtern unter dem Label giannitessari führt.

Passt zu
Bratengerichten, Grilladen, Wild, reifem Käse u.v.m.


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