PRODUKTEDETAILS

Cognac X.O., Carafe Charles VII, 40ans, Fine Petite Champagne Cognac Lhéraud

Vinifikation
n dieser superben mundgeblasenen Karaffe "Charles VII" befinden sich 70cl. feinsten Cognacs XO (44% Vol.) aus der Fine Petite Champagne. Der 40 Jahre alte Cognac wurde in dem mit Holzkohle geheizten Alambic Charentais destilliert. Es ist ein bemerkenswerter Cognac

Degustationsnotiz
Dunkelgoldiges Bernstein. Vielschichtiges Bouquet von Blüten, Blumen und Edelnüssen. Körperreiche Aromen mit sehr langem Abgang.

Geschichte
Im Jahre 1680 begann Alexandre Lhéraud seine Weinberge in dem kleinen Dorf Lasdoux, im Herzen der Region Cognac, der Petite Champagne, anzubauen. Im Jahr 1800 begann die Familie Lhéraud die erste Destillation; die nächsten Generationen haben die Tradition weiter verfolgt. Sie haben die Weinberge ausgebaut, bis Guy Lhéraud 1970 beschloss, seine Cognacs unter der eigenen Marke zu verkaufen. Cognac Lhéraud ist ein erfolgreicher Familienbetrieb. Drei Generationen arbeiten derzeit zusammen. Das Haus gehört zu den besten Adressen für ausgezeichnete Cognacs. Als Lieferant des englischen Könighauses, wie dem Fürstenhaus von Monaco ist es der hohen Qualität verpflichtet und baut heute auf 90 Hektar die edelsten Rebsorten an, wie Ugni Blanc, Folle Blanche und Colombard. Alle Cognacs werden in einem handgefertigten Destillations-Prozesses traditionsbewusst schonend hergestellt und ohne jede Zusätze abgefüllt. Das Haus Lhéraud hat anläßlich seines 300-jährigen Bestehens diese ganz besondere Flasche herausgebracht. Die Flasche selbst ist ein hauseigenes Modell aus dem Jahre 1893, verziert mit 15 Sternen aus 21-karätigem Gold. Sie ist eingewickelt in eine Reproduktion des berühmten Plakates „La Goulue?, auf dem Toulouse-Lautrec im Jahre 1890 die bekannte gleichnamige Tänzerin verewigte. Wie damals ist die Flasche mit einer Bleiplombe und einer Hanfkordel versehen, durch Schild geschützt, in einer Holzkiste drapiert. Der handgearbeitete Verschluß besteht aus einem Korken, der in einen Ring aus Holz gepresst ist.

Passt zu
Ein Klassiker unter den Digestifs! Manchmal muss es Cognac sein...