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Clio, Jumilla DO Bodegas El Nido

Land
Spanien
Region
Jumilla DO
Produzent
Bodegas El Nido
Jahrgang
2020
Artikelkategorie
Rotweine
Preis
CHF 133.00 statt 140.00 inkl. MWST
Grossgebinde
6er Karton à 6
Abfüllung
150cl Mgm
Traubensorte
Cabernet Sauvignon
Monastrell
Genussreif ab
sofort
Lagerfähigkeit
2032
 

Vinifikation
Die Trauben für den Clio stammen von 12 ha Cabernet Sauvignon und 32 ha sehr alten Monastrell Weinbergen, die einen sehr niedrigen Ertrag haben. Um Leseschäden zu verhindern, werden die Trauben in kleinen Körben geerntet. Danach folgt eine weitere sehr strenge Auslese. Dieses Meisterstück von El Nido verbringt 22 bis 26 Monate in französischen und amerikanischen neuen Barriques. Frei von tierischen Erzeugnissen - vegan zertifizert.

Degustationsnotiz
Schönes Kirschrot mit granatrotem Rand. Intensive Nase, in der Brombeeren und Heidelbeeren zum Vorschein kommen. Des Weiteren kandierte Frucht, Kaffee, Kakao und Lakritz. Sehr fein und elegant. Ein sehr geschmacksintensiver, kräftiger Wein. Konzentrierte, süsse Tannine. Langer und eleganter Abgang. Clio ist der absolute Kultwein aus dem Jumilla!

Geschichte
Bodegas El Nido ist das gemeinsame Projekt von Juan Gil, Jorge Ordonez, einer der führenden amerikanischen Importeure von spanischen Weinen, und Chris Ringland, australischer Produzent von höchstbewerteten Weinen. Eine solche Ansammlung von Experten in Jumilla kann nur eines bedeuten: Weltklasseweine!

Passt zu
rotes Fleisch, Grilladen, Wild, Zigarre


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