Felsenkeller AG
Kolinplatz 8
6300 Zug
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Restaurant und Vinothek
Felsenkeller AG
Kolinplatz 8
6300 Zug
041 710 30 50
Di - Fr 16.00h-24.00h
Sa 10.00h-24.00h
(Küche: 18.30-21.30h)
Sonn- und Feiertage sowie Ostersamstag geschlossen
Weinhandel (Büro)
Felsenkeller AG
Postfach 8
6301 Zug
041 710 30 49
Mo - Fr 08.00 - 17.30h
Châteauneuf-du-Pape "Grande Réserve" MC AC Château Beauchêne
Shiraz
Mourvèdre
Vinifikation
Von Hand gelesenes Traubengut von 100-jährigen Reben. 20 Tage Maischegärung, Ausbau im Eichenfass während 12 Monaten.
Degustationsnotiz
Intensiv Rubinrot mit
violetten Reflexen
Bouquet nach roten und dunklen Beeren, Gewürzen, Vanille mit einem Hauch von Veilchen.
Im Gaumen kraftvoll mit angenehm eingebundenen Tanninen. Vollmundig und harmonisch mit schöner Frucht. Ein sonnenverwöhnter Wein mit bemerkenswertem Abgang.
Geschichte
Die Familie Bernard erzeugt bereits seit Generationen Wein auf dem Château Beauchêne. Das Château umfasst 80 Hektaren Land, das in drei sehr verschiedene Terroirs unterteilt ist. In der Region Châteauneuf-du-Pape liegt das älteste Anbaugebiet, auf dessen grobem Kieselboden traditionelle Rebsorten angepflanzt sind. Durch die optimale Lage und die klimatischen Verhältnisse ist Monsieur Bernard mit dem Wein „Château Beauchêne? ein ausgezeichneter Châteauneuf-du-Pape gelungen.
Passt zu
Wildbret, Ente, Fleischgerichten und Käse
ANZAHL