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Amarone della Valpolicella Classico DOCG Azienda Vitivinicola Zenato

Land
Italien
Region
Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Produzent
Azienda Vitivinicola Zenato, Veneto
Jahrgang
2018
Artikelkategorie
Rotweine
Preis
CHF 32.80 statt 34.50 inkl. MWST
Grossgebinde
12er Karton à 12
Abfüllung
37,5cl
Traubensorte
Corvina
Oseleta
Molinara
Croatina
Genussreif ab
sofort
Lagerfähigkeit
2038
 

Vinifikation
Gärung während 15-20 Tagen, 3-monatiger Ausbau in Barriques, 18-24 Monate Flaschenlagerung.

Degustationsnotiz
Brillantes Granatrot Zartes Bouquet von Kirschen, Schokolade, Gewürzen, Blumen und Nüssen. Im Gaumen spürbar tanninhaltig, dicht, füllig und weich; langer, anhaltender Abgang.

Geschichte
Die Region rund um Venedig ist ein Garten aus grünen Reben, welche sich über die Hügel und Ebenen verteilen. Die Kellerei der Familie Zenato hat uns in der Vergangenheit mit etlichen hervorragenden Weinen verwöhnt. Bereits seit Generationen keltert die Familie Zenato mit viel Feingefühl und Leidenschaft ausgezeichnete Weine. Durch die langjährige Erfahrung und das Wissen vermag Alberto Zenato den Wert einer Traubenpartie oder das Entwicklungspotenzial eines Weines im Fass im voraus zu bestimmen. Aber seine eigentliche Spezialität ist es, das potenzielle Aroma und die Fülle eines Weines zu verbessern, ohne ihm dabei seinen ursprünglichen Charakter zu nehmen.

Passt zu
Wildgerichten, Gegrilltem, Boeuf Stroganoff sowie rezentem Käse


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